如果在基隆市區想找一間餐點有水準、氣氛舒服，又能安心帶小孩用餐的餐廳，「大叔先生」是我們吃過幾次之後，仍然願意再回訪的一間店。
店內主要提供義大利麵、燉飯，也可以另外加價升級套餐。它不是那種座位很多、適合臨時帶一大群人闖進去的餐廳，反而比較像一間小而舒服的店：座位不多、桌距寬敞，服務也不會過度熱情到讓人有壓力。
以我們 3 次以上的用餐經驗來說，每一次吃到的餐點都有一定水準，不會有這次好吃、下次卻突然失常的感覺。
加上店家有準備兒童椅、兒童餐具，也會主動注意孩子實際需要什麼，對帶小孩的家庭來說，整體用餐過程是輕鬆的。
| 快速重點 | 實際感受 |
|---|---|
| 適合對象 | 親子家庭、情侶或想安靜吃飯的小家庭 |
| 餐點類型 | 義大利麵、燉飯及加價套餐 |
| 親子設備 | 兒童椅、兒童餐具、增高坐墊 |
| 停車方式 | 信義國小停車場，步行不到 100 公尺 |
| 是否需要訂位 | 店內只有 6 桌，週末與假日建議提前訂位 |
| 注意事項 | 廁所為蹲式馬桶，帶年紀較小的孩子要稍微留意 |
大叔先生交通與停車：信義國小停車場步行不到 100 公尺
大叔先生位在基隆市區中心，交通算是方便。開車前往的話，旁邊就有信義國小停車場，車位數量不算少，停好車後走到餐廳不到 100 公尺，帶著小孩也不用走太遠。
不過假日用餐尖峰還是要多抓一點停車時間。我們有次星期六下午 5 點半左右抵達，進停車場前大約排了 10 分鐘。雖然不算等很久，但如果已經訂好用餐時間，建議提早一點到。
大叔先生用餐環境：座位不多，週末建議提前訂位
走進店內，第一個感覺是氣氛蠻慵懶舒服。燈光偏柔和，店裡擺放了一些有趣、帶點品味的小裝飾，不會讓人覺得刻意華麗，但能感受到店家有花心思整理空間。
這種氣氛很適合慢慢吃飯，週末或假日很容易遇到客滿。如果已經確定要來，會建議事先訂位，不要帶著小孩到現場才開始碰運氣。
相較之下，我們之前平日中午來用餐時，比較沒有遇過客滿的情況。如果時間能彈性安排，平日來會更從容。
兒童椅、兒童餐具與座位空間
親子友善不只是餐廳裡放一張兒童椅就算了，實際用餐時，空間與服務是否配合也很重要。
大叔先生有提供兒童椅和兒童餐具。當店員看到我們女兒坐一般椅子似乎不夠高時，也主動詢問要不要使用增高坐墊。桌距夠寬，帶孩子起身或移動時比較不會碰到鄰桌，這些小地方都讓用餐過程輕鬆不少。
大叔先生菜單：義大利麵、燉飯與加價套餐
店內主餐以義大利麵和燉飯為主，另外有多種類型的套餐可以加價選擇。大叔先生會定期更新菜單，所以以前吃過的餐點，現在不一定還找得到；實際品項與價格，還是要以現場最新菜單為準。
這次我們除了主餐，也搭配了麵包、南瓜雞肉濃湯、松露薯條和甜點。從前菜到主餐，整體表現都很穩定，而且有些看起來很基本的品項，實際吃起來反而能感受到店家在用料上的用心。
大叔先生餐點心得
鬆軟麵包搭配蒜蓉奶油醬
麵包本身很鬆軟，搭配蒜蓉奶油醬非常好吃。奶油醬如果不夠還可以再續，對喜歡抹得厚一點的人來說很加分。
它不是整套餐裡最華麗的一道，但剛上桌時熱熱地吃，很容易一口接一口。
用料實在的南瓜雞肉濃湯
南瓜濃湯喝起來香甜，裡面的雞肉不是常見的現成燻雞肉，而是切成丁狀的雞肉。咬起來有口感，也不會乾柴。
其實濃湯裡的雞肉很容易被當成配角，但店家仍然選擇比較費工、成本可能也比較高的做法。從這細節，就能感覺到他們並沒有因為是套餐裡的湯品而隨便處理。
每次來幾乎都會點的松露薯條
松露薯條是我們每次來幾乎都會點的品項。沒有太多複雜的形容，就是好吃，而且好吃到會讓人再次回訪時自然想到它。
如果同行人數足夠，想找一份大家可以一起分著吃的餐點。
白醬奶油燻鴨胸義大利麵
這次主餐選的是奶油燻鴨胸義大利麵。白醬完整地巴在麵條上，不會只有盤底一堆醬、麵條本身卻沒什麼味道，因此每一口都能吃到白醬的濃郁。
鴨胸的表現相對中規中矩，沒有搶走整盤義大利麵的風采。
像小盆栽一樣可愛的阿華田牛奶冰淇淋
最後的阿華田牛奶冰淇淋，不只吃起來好吃，外型也很討喜。
冰淇淋上面灑了阿華田碎碎，最上方再放上一株綠色點綴，看起來有點像一盆迷你盆栽。整體呈現可愛，但不是只有外表適合拍照而已，味道也很不錯，作為這一餐的收尾很不錯。
先前吃過的餐點：菜單會定期更新
我們先前來用餐時，也吃過青醬雞腿義大利麵、清炒蛤蠣義大利麵和墨魚海鮮麵，幾道餐點的印象都很好。
不過大叔先生會定期更換菜單，這些品項目前不一定還有供應。如果剛好對其中一道有興趣，可以在現場問問店家，或看看最新菜單有沒有類似口味，不需要為了吃不到舊菜色太執著。
大叔先生服務心得：不過度打擾，但會適時提供協助
除了餐點之外，我覺得大叔先生的服務也很值得單獨拿出來說。
這裡的服務不是那種有一點風吹草動，店員就立刻上前關心；介紹菜單時也不會講一長串故事，讓人不知道該繼續聽還是先吃飯。取而代之的是，他們會觀察客人真正需要什麼，再適時提供協助。
例如我要帶 3 歲的女兒去上廁所時，店員先提醒廁所只有蹲式馬桶，也告訴我可以怎麼協助孩子。看到女兒坐一般椅子似乎不夠高，店員主動詢問是否需要增高坐墊。上餐時也不會貿然打斷談話，而是等我們用餐告一段落後再上前詢問。
這些都不是很誇張的大動作，卻是實際用餐時最能讓人感覺舒服的細節。需要服務時有人留意，不需要時又能好好吃飯，這樣的距離感剛剛好。
大叔先生用餐資訊
- 位置：200基隆市仁愛區愛六路16號
- 粉絲團：Mr.uncle – 大叔先生
- 停車：信義國小停車場，停車後步行不到 100 公尺
- 訂位：週末與假日建議提前訂位
- 座位：店內約 6 桌
- 餐點：義大利麵、燉飯及加價套餐
- 親子設備：兒童椅、兒童餐具、增高坐墊
- 費用：約$400 – $600/人
大叔先生整體心得：餐點好吃、服務貼心，值得再次回訪
我們已經來大叔先生用餐 3 次以上，願意重複回訪的原因很簡單：餐點穩定、環境舒服，服務也能維持恰到好處的距離。
它比較適合事先訂好位，帶著家人或孩子慢慢吃一頓飯，而不是臨時找一間可以容納很多人的熱鬧餐廳。店內桌數不多、假日停車可能需要等待，加上廁所只有蹲式馬桶，這些都是帶小孩前往前可以先知道的限制。
如果再訪，我們還是會提前訂位，假日也會多留一點停車時間。至於餐點，除了想看看更新後的菜單，大概還是很難跳過每次幾乎都會點的松露薯條。
